〜女性中間管理職〜

林瑞季（Mizuki）のホットケーキのアレンジレシピは？カフェの場所も！

2018/02/06
　
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みなさん、突然ですが、

ホットケーキとパンケーキの違いって

わかりますか？？

 

世の中の女性の間では

近年、

空前絶後のパンケーキブーム！

 

そんなわたしもパンケーキが大好きで、

パンケーキを食べるという目的で

カフェに足を運ぶこともあります＾＾

ホットケーキの世界がスゴイ！

 

Instagramには自分用で

パンケーキの写真とお店をタグ付けして

アルバムに残していたりします。。。

ふふふ。。。

 

 

よく言われる話ですが

ホットケーキとパンケーキの違い、

明確な定義ってないみたいですね。

 

勝手なイメージでは、

パンケーキは薄くて食事にもなるもの。

ホットケーキは厚くて甘い、デザート。

そんな感じがしますがいかがでしょう？？

 

…ですがこの空前絶後の

パンケーキブームで

パンケーキのあり方が多様化。

このわたしなりの定義に

収まらなくなりつつある気もします。笑

 

次回の

「マツコの知らない世界」では

そんなパンケーキと比較される

ホットケーキを愛してやまない方が

登場して絶品アレンジレシピを

教えてくれるようですよ！

今回はそんな林瑞季さんと

ホットケーキのレシピについて

情報をまとめてみます♪

林瑞季さんって？

今回番組に登場する林さんは、

Mizukiという名前で

料理ブログを運営しています。

【Mizukiオフィシャルブログ】

 

こちらは月間300万アクセスあるという、

人気ブログなんですよ！

 

また、

「31CAFE 2nd kitchen」という

カフェも経営しています。

 

料理本も出版しており、

多くの女性から

美味しくてカワイイ！と評判なんです★

おうちで

カフェごはんが作れちゃうんですね！

 

美味しいはもちろんですが

盛り付けがキレイで可愛いと

より食欲をそそられますし

インスタ映えするからついつい

SNSに投稿したくなりますよね！！

 

 

華々しい経歴の林さんですが

ここに至るまでには

乗り越えてきた苦労や病がありました。

 

その一つ目が拒食症。

 

一時は体重が23kgまで

落ちてしまったようですよ＞＜

小学生並ですよね…

心配になっちゃいます＞＜

 

立ち直ったキッカケは

料理が好きだったことから

友人から

「カフェをやってみないか」と

声をかけられたこと。

 

 

サービスは友人が手助けするなど

周りの人の協力もあって

病を乗り越えたそうです。

 

持つべきものは信頼できる友人だなぁと

痛感するエピソードですよねー！

 

今では

東京や大阪に出店しないかという

お誘いもあったそうですが

地元が好きな林さんはそれを断り

地元で経営を続けているそうですよ。

 

カフェの場所は？

そんな林さんの運営するカフェは、

林さんの出身地の和歌山県にある

「31CAFE 2nd kitchen」

という名前のカフェです。

 

気になる場所はこちら。

  • 住所：新宮市新宮388-10　TSUTAYAWAY新宮仲之町店内
  • 電話：0735-23-3133
  • 営業時間：年中無休、11:00~22:00

 

ホットケーキのアレンジレシピは？

一般的にホットケーキは

それだけで存在しているというか

アレンジレシピといっても

せいぜい袋の裏側に掲載してある笑、

ドーナッツとかそのくらいだと、

個人的に思っていました。

 

それが林さんの手にかかれば

多種多様に形を変えちゃうんですよ！

 

気になるアレンジレシピを

いくつかみてみましょう。

 

まずはこちら。

ホットケーキミックスと

マーガリンで作る、

チョコマーブルバナナケーキ！

♡HM&マーガリンde超簡単♡ チョコマーブルバナナケーキ ＊ ＊ 今日は超簡単に作れるお菓子レシピをご紹介させて頂きます♫ このケーキは、バターもミキサーもふるいも型も要りません♩ だけどとってもしっとり美味しくできますよ♫ マーブル模様も簡単に作れますので是非お試し下さい♩ ＊ ＊ さっき投稿したのを間違えて消しちゃいました（ ; ; ） ♡押して下さった方すみません(ノ_＜) ＊ ＊ ブログ(レシピ)はホームのリンクよりご覧下さい♫ 【Mizuki公式ラインブログ】 http://line.me/ti/p/%40mizuki_official ＊ ＊ #Mizuki#31CAFE#簡単#時短#節約#レシピ#クッキングラム#ブログ#LINEブログ#引っ越し#お知らせ#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#foodpic#food#follow#instafood#yummy#foodstagram#japanesefood#cooking#recipe#お菓子#ケーキ#手作りお菓子#バナナケーキ#バター不使用#マーブルケーキ

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】さん(@mizuki_31cafe)がシェアした投稿 –

【レシピはこちら】

 

完全に本格的なケーキですよね…！

これが、いつでも家にあるような、

ホットケーキミックスとマーガリンで

できちゃうなんてびっくりですよね。

 

ケーキ作りで面倒な、

ふるいもバターもいらないそうです★

なのに本格的にしっとり。

今すぐ食べたいですよね！

 

 

次はこちら。

バター不使用の

ホットケーキミックスで作る

スキレットブラウニー！

♡HM使用&バター不使用♡ 超簡単スキレットブラウニー ＊ ＊ おはようございます♩ 今朝のブログでは超おすすめのブラウニーレシピをご紹介させて頂きました♫ HM使用なのにHM感はなし！♡ そしてバター不使用でもし〜っとり仕上がります♫ スキレットじゃなくても、型やホーローバットでも焼けますよ〜♫ ちょっと早いけどクリスマスイーツにも是非お試し下さい(*´艸`) ＊ ＊ ブログ(レシピ)はホームのリンクよりご覧下さい♫ 【Mizuki公式ラインブログ】 http://line.me/ti/p/%40mizuki_official ＊ ＊ #Mizuki#31CAFE#簡単#時短#節約#レシピ#クッキングラム#ブログ#LINEブログ#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#foodpic#food#follow#instafood#yummy#foodstagram#japanesefood#cooking#recipe#lin_stagrammer#コッタ#ブラウニー#チョコ#おうちおやつ#sweets #クリスマス

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【レシピはこちら】

 

チョコ好きには

たまらないですよね、ブラウニー！

 

それがホットケーキミックス感なく

作れちゃうなんてとっても優秀！

見た目も可愛いし

来年のバレンタインは

これでいこうかな！？

 

いかがでしたか？

 

林さんのInstagramには

まだまだ載せきれないほど

見た目もきれいで可愛い、

絶品レシピがたくさんですよ！！

ぜひチェックしてみてくださいね。

 

番組で取り上げられたアレンジレシピ！

番組では、

  • 中華まん
  • アメリカンドック
  • ホワイトシチュー

がアレンジレシピとして取り上げられましたね。

 

【アメリカンドックのレシピはこちら】

 

富澤商店のホットケーキミックスは？

番組で取り上げられた、

富澤商店のホットケーキミックスは

こちらから購入できます。

番組ではアレンジで大活躍してましたが

もちろん通常通り

ホットケーキとして使っても

とっても美味しく出来上がりますよ！

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