塚本久美(パン屋)の経歴プロフィール!販売店はある?注文方法は?

みなさんはご飯派ですか?パン派ですか?
わたしは日本人ですがパン派です。笑
普段食べるのは
コンビニパンばっかりですが
欲を言えばパン屋の
焼き立てパンとか食べたいですよね!
…やっぱりパン屋のパンは
最高なのです♡
予約殺到のパン屋が登場!
そんなパン屋のなかで
なんと予約殺到で1ヶ月以上待ちという
大人気のパン屋があるのを
ご存知でしょうか??
リクルートからパン屋へ転身!兵庫県丹波市で開業した、店舗を持たない「旅するパン屋」 – HIYORI BROT(ヒヨリブロート) 塚本 久美氏 | SELFTURN ONLINE(セルフターンオンライン) https://t.co/LwRZ2eiAkD @self_turn
— 綾野@Jeweler/Writer (@ayano_jewelry9) 2017年3月28日
今回はそんな
「旅するパン屋」を経営する
塚本久美さんについて調べてみました。
塚本久美さん経歴プロフィール
【出典】tsukamotokumi
名前:塚本 久美(つかもと くみ)
生年月日:1982年生まれ
出身校:明治大学
大学卒業後に株式会社リクルートに
就職した塚本さんですが
3年後に退職し、その後まもなく、
パン作りの修行のため
世田谷にある「シニフィアンシニフィエ」
で働くことになります。
…ああやっぱりパン屋のパンは最高ですね。笑
修行の傍ら、10年に渡って
年に数回ドイツへ渡航し、
趣味の旅も充実させていた塚本さん。
昨年2016年に自身のパン屋、
「HIYORI BROT」を設立したばかりです。
パンはどこで買える?
店舗を構えていない、塚本さんのパン屋。
一体どこで味わうことが
できるのでしょうか??
…答えは、ネットショップと
イベントの出店のみです。
名前は「HIYORI BROT」(ヒヨリブロート)
…写真を見ただけでおいしそう><
営業期間は1ヶ月のうち20日間で、
残り10日間に塚本さんは旅をしているそう。
営業期間の20日は固定ではなく、
月の暦によって変わります。
具体的に言うと
新月から月齢20日までです。
…なんだかオシャレですよね。
パンを焼く日かどうかは
確認ができるようになっています。
基本的には注文をし、
焼き上がれば発送されるという
仕組みになっています。
…兵庫県丹波市にある
工房に取りに来ることが出来る方は
別途連絡することで
早く手に入りそうな感じですね。
販売するパンはおまかせセットのみで、
そのときそのときで
最高の素材を使ったパンを
塚本さんが焼き上げるそう。
詳しくはこちらのパンを注文する
ページを確認してみてください★
「セブンルール」で特集されると
間違いなく注文が殺到しそうですよね。
気になる方はお早めに注文を!
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